Craftbeer von der Insel Föhr

Mein Name ist Volker Martens. Seit 2012 habe ich mir zum Ziel gesetzt, unsere schöne Insel Föhr mit handwerklich gebrautem Craftbeer zu versorgen.

20 Jahre habe ich als gelernter Tischler aus natürlichen Hölzern hochwertige Möbel gefertigt. Meiner Bestimmung Naturprodukte zu veredeln bin ich weiterhin treu geblieben, lediglich die Rohstoffe haben sich geändert. Aus Holz und Leim wurden Hopfen und Malz, das Resultat ist mein heutiges Craft Bier Sortiment.

Als gebürtiger Insulaner ist Friesisch meine Muttersprache – genauer gesagt „Fering“. Diese Verbundenheit zur Insel spiegelt sich auch in den Namen der Brauerei und der Biere wider. „Biar-Brauhüs“ ist zum Beispiel die friesische Bezeichnung für eine Brauerei. Was Namen wie „Hünjmots“ bedeuten, erfahrt ihr direkt auf den jeweiligen Flaschen. 

Ihr findet meine verschiedenen Biersorten in nahezu jedem Markt sowie in vielen Hofläden auf Föhr. Außerdem sind sie in zahlreichen Gastronomiebetrieben erhältlich – teilweise sogar frisch vom Fass. Und wenn ihr Föhr gerade nicht vor der Haustür habt: Über den Online-Shop könnt ihr euch das Bier ganz bequem nach Hause liefern lassen.